β-1,3葡聚糖
| 產(chǎn)品名稱 | β-1,3葡聚糖 |
| 別名 | 凝膠多糖 |
| 英文名稱 | Curdlan |
| CAS號(hào) | 54724-00-4 |
| 分子式 | (C6H10O5)n |
| 結(jié)構(gòu)式 |
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| 分子量 | 504.437 |
| InChI |
| 描述 | Curdlan 是由細(xì)菌產(chǎn)生的多糖，是一種具有 β-1,3-糖苷鍵的葡萄糖均聚物。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 性狀 | 不結(jié)團(tuán)的白色或類白色粉末，無肉眼可見雜質(zhì) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| β-1,3鍵活性 | 75% | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| PH值 | 中性 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 水溶性 | 非常好 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 包裝方式 | 1公斤鋁箔裝 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 儲(chǔ)存 | 2-8°C密封, 陰涼 ，干燥儲(chǔ)存 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| β-1,3-葡聚糖即賽來可®（英文名：Salecan®）是在國家自然科學(xué)基金重點(diǎn)項(xiàng)目等科研項(xiàng)目支持下所取得原創(chuàng)性成果。賽來可®是目前世界上唯一的可工業(yè)化生產(chǎn)的水溶性β-1,3-葡聚糖，公司對(duì)該產(chǎn)品具有完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)。本項(xiàng)目目前已申報(bào)多項(xiàng)國家發(fā)明專利，在2012年已授權(quán)三項(xiàng)結(jié)構(gòu)和功能方面的 專利：ZL201010146371.2、ZL201010198223.5、ZL201110028483.2。 由于賽來可®獨(dú)特的化學(xué)結(jié)構(gòu)和廣泛的生物活性，將逐步取代酵母葡聚糖和燕麥葡聚糖等產(chǎn)品，并可能開發(fā)出一些其他用途的產(chǎn)品。我們開發(fā)的β-1,3-葡聚糖以其增強(qiáng)免疫機(jī)能、改善皮膚多項(xiàng)機(jī)能、輔助降血糖、降血脂、改善胃腸機(jī)能的特性在化妝品行業(yè)、食品行業(yè)動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)和醫(yī)藥行業(yè)等諸多領(lǐng)域均有廣泛的應(yīng)用潛力和市場(chǎng)前景。 該項(xiàng)目與傳統(tǒng)從香菇、酵母、燕麥、青稞中提取獲得β-1,3-葡聚糖的方法不同的是：我們的科學(xué)家開發(fā)出一種新型專利菌株，對(duì)蔗糖進(jìn)行發(fā)酵制備后產(chǎn)生的一種新型結(jié)構(gòu)的水溶性β-葡聚糖專利產(chǎn)品，該產(chǎn)品穩(wěn)定純度最高可達(dá)92%。 |
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| 賽來可®（β-1,3-葡聚糖）與酵母β-葡聚糖和燕麥β-葡聚糖的比較 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 2014年，作為化妝品級(jí)的β-1,3-葡聚糖（商品名：賽來可®）在四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局進(jìn)行了企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案，并且順利通過了國家衛(wèi)生部指定檢測(cè)認(rèn)證機(jī)構(gòu)之一的四川大學(xué)華西醫(yī)院化妝品評(píng)價(jià)中心的化妝品人體安全性和功效性檢測(cè)。檢測(cè)結(jié)果認(rèn)定該產(chǎn)品在化妝品應(yīng)用領(lǐng)域安全可靠、功效顯著、無毒副作用。 賽來可®在應(yīng)用試驗(yàn)中主要功效表現(xiàn)為：保濕、抗炎、抗衰老、去皺、去頭屑、退黃、加快修復(fù)、增加皮膚彈性、輔助抗菌等。賽來可®可被廣泛添加到各類膏霜、水劑、牙膏、發(fā)用產(chǎn)品等。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 化妝品級(jí)β-1,3-葡聚糖鑒別小貼士： 目前，由于β-1,3-葡聚糖在化妝品領(lǐng)域的應(yīng)用暫無國家標(biāo)準(zhǔn)（企業(yè)計(jì)劃從2015年開始輔助行業(yè)及國家有關(guān)機(jī)構(gòu)制訂該類產(chǎn)品行業(yè)及國家標(biāo)準(zhǔn)）所以造成市面上該產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，有些甚至用其他無關(guān)產(chǎn)品冒充β-1,3-葡聚糖，導(dǎo)致化妝品企業(yè)和消費(fèi)者強(qiáng)烈質(zhì)疑該功效原料的可靠性和有效性，所以我們的科研人員提出了鑒別β-葡聚糖的幾種方法： ?、?單克隆抗體檢測(cè)。 ?、?用β-1,3-葡聚糖苷酶水解樣品，測(cè)定葡萄糖含量，作水解前后的比較。 ?、?β-1,3-葡聚糖水溶液加入兩倍的95%的乙醇是否出現(xiàn)絮狀沉淀。 ?、?要求供貨廠家提供固體產(chǎn)品稀釋后測(cè)定粘度。 |
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